什么煮鸡最补

发布时间:2021-10-25 15:37:27

冬笋煮鸡较补,具体步骤如下:

准备材料:

鸡半只,冬笋250克、姜、葱、南乳、芝麻油、淀粉各少许,生抽两茶匙,白糖一茶匙。

做法:

1.将鲜鸡洗净斩块放入生抽、淀粉各少许,放于锅中待用;

2.将冬笋去掉外壳用清水煮熟,用刀切成块,将南乳压碎;

3.在锅中爆香姜片、葱段,放入南乳、鸡块、冬笋一同炒匀;

4.加入生抽两茶匙、白糖约一茶匙、芝麻油少许调味,注入水,待锅煮沸腾后转入器皿中,低火煮熟即可。

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